Kann man gesund frittieren?
Frittierten gilt als fettreich und ungesund. Doch mit ein paar Tricks kann auch aus einer frittierten Speise ein Genuss ohne Reue werden. „Kann man gesund frittieren?“ weiterlesen
Schlagwort: Olivenöl
Welches Öl oder Fett ist das richtige?
Im Öl-Regal prangen uns unzählige Flaschen mit den unterschiedlichsten Ölsorten entgegen. Daneben werden verschiedenste Fette zum Braten, Backen, Kochen und als Brotaufstrich angeboten. Aber welches Fett eignet sich wofür? „Welches Öl oder Fett ist das richtige?“ weiterlesen
Gesund und lecker: mediterrane Ernährung
Die mediterrane Ernährung oder Mittelmeerkost ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, ungesättigten Fettsäuren und zahlreichen bioaktiven Inhaltsstoffen. Studien geben Hinweise auf vielerlei gesundheitliche Vorteile dieser Ernährungsweise. „Gesund und lecker: mediterrane Ernährung“ weiterlesen
Wundermittel Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren werden viele positive Wirkungen nachgesagt. Doch was sind Omega-3-Fettsäuren und welche Wirkungen entfalten sie im menschlichen Körper? „Wundermittel Omega-3-Fettsäuren?“ weiterlesen
Rezeptidee für die ganze Familie: Toskana-Brot mit Hummus
Die Tage werden länger, die Abende wärmer – die Grillsaison steht an! Damit du für dein nächstes Gartenfest gewappnet bist, stellen wir dir ein leckeres Toskana Brot Rezept vor. „Rezeptidee für die ganze Familie: Toskana-Brot mit Hummus“ weiterlesen