Butter oder Margerine - Was ist gesünder?

Butter oder Margarine – Welches Streichfett ist gesünder?

Viele Mythen ranken sich um die Frage, welches der beiden Streichfette das gesündere ist. Viele Verbraucher denken, dass Margarine gesünder sei, weil sie weniger Fett enthält. Das stimmt aber nicht. Butter und Margarine bestehen beide aus ca. 80 Prozent Fett. Der Rest ist Wasser. Vom Fett- und Energiegehalt her unterscheiden sich die beiden Fette also nicht. „Butter oder Margarine – Welches Streichfett ist gesünder?“ weiterlesen