Zeit für Spargel
Freust du dich auch jedes Jahr aufs Neue auf die Spargelzeit? Spargel hat eine Vielzahl positiver Inhaltsstoffe und wird daher nicht zu Unrecht als „königliches Gemüse“ bezeichnet. „Zeit für Spargel“ weiterlesen
Schlagwort: Vitamin
An Apple a Day keeps the Doctor away: Ist der Apfel ein Allheilmittel?
Im Spätsommer bis in den Herbst, also von August bis Oktober, findet die Apfelernte statt. Für das Jahr 2018 erwarten die deutschen Obstbaubetriebe eine Apfelernte von 1,1 Millionen Tonnen. Doch was ist das Besondere an diesem beliebten Obst? „An Apple a Day keeps the Doctor away: Ist der Apfel ein Allheilmittel?“ weiterlesen
Vitamin C: Wofür wir es brauchen und wo wir es finden
Vitamin C gilt als Allroundtalent unter den Vitaminen. Es ist an vielen wichtigen biochemischen Prozessen in unserem Körper beteiligt und schützt als Antioxidans unsere Körperzellen. „Vitamin C: Wofür wir es brauchen und wo wir es finden“ weiterlesen
5mal täglich Obst und Gemüse hält fit
Obst und Gemüse schmecken nicht nur lecker, sondern enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, welche die Gesundheit fördern und das Wohlbefinden steigern können. Deshalb gilt: 5 Portionen davon am Tag!
„5mal täglich Obst und Gemüse hält fit“ weiterlesen
Biotin: Wichtig für Haut und Haare
Das Vitamin Biotin ist für seine Wirkung auf Haare und Haut bekannt. Es ist in vielen Lebensmitteln enthalten und für das gesunde Wachstum von Körperzellen unentbehrlich. „Biotin: Wichtig für Haut und Haare“ weiterlesen
Öl bereichert unsere Speisen – Wenn wir es richtig einsetzen
Bei unserer letzten Mädels-Runde, bei der wir wieder selber gekocht haben, kam das Thema Öl auf. Dabei debattierten wir, welches Öl für welche Zubereitung das Beste ist und warum. „Öl bereichert unsere Speisen – Wenn wir es richtig einsetzen“ weiterlesen
Vitamin B12: Unerlässlich für das Blut
Vitamin B12, auch als Cobalamin bezeichnet, ist die zusammenfassende Bezeichnung für vier Vitamine, welche jeweils das chemische Element Kobalt enthalten. Es ist wichtig für die Blutbildung und schützt die Nerven. „Vitamin B12: Unerlässlich für das Blut“ weiterlesen
Milch – Wunderwaffe für Mama und Baby
Viele lieben Milch in den unterschiedlichsten Varianten. Joghurt, Käse, Quark oder pur und erfrischend im Glas: Milch präsentiert sich als facettenreiches Genussprodukt. „Milch – Wunderwaffe für Mama und Baby“ weiterlesen
Vogelbeeren: Gar nicht so giftig, wie ihr Ruf
Die meisten Leute würden die Frage nach der Giftigkeit von Vogelbeeren bejahen. Doch so giftig, wie sie viele von uns halten, sind die roten Beeren nicht. „Vogelbeeren: Gar nicht so giftig, wie ihr Ruf“ weiterlesen
Beeren – die gesunden Sommerbegleiter
Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind kalorienarm und eignen sich ideal als leichter Sommersnack. „Beeren – die gesunden Sommerbegleiter“ weiterlesen